Deskundigen van bedrijven als Google, IBM, Dialogika, Microsoft, Nokia en Sun klommen op het podium in Orvieto om een update geven over hun ODF-implementaties, waarbij ze de nadruk legden op hun voortdurende steun van ODF en een overzicht gaven van de verbeteringen die zij in hun producten hebben gedaan. Aangezien veel van de kwesties die tijdens het eerste plugfest al opgelost zijn in de meeste implementaties, was het mogelijk om een aantal nieuwe praktijkscenario's toe te voegen. De nieuwe scenario's dekken onder meer uniforme behandeling van rechts-naar-links talen, toegankelijkheid van grafische elementen voor mensen met een handicap en change tracking tussen documenten. Daarnaast waren er enkele zeer vruchtbare uitwisseling van informatie over hoe ODF gebruikt moet worden om zonder informatieverlies rijkere visuals in documenten op te nemen, een kwestie die sommige implementaties aanzienlijk zal verbeteren en bruikbaarder zal maken.

Naast de voor de hand liggende interoperabiliteitactiviteiten waren er verschillende interessante demonstraties en lezingen waarin het belang van ODF en open standaarden voor regeringen, bedrijven en individuele consumenten werd onderstreept door sprekers zoals Pim Bliek (Nederland in open Verbinding), Fabio Pistella (voorzitter van CNIPA), Stefano Paggetti (consortium directeur SIR) en burgemeester Dr Antonio Concina (Stad van Orvieto). Belgische overheidsdienst Fedict heeft een demo gegevem hoe je ODF-documenten digitaal ondertekent, terwijl Comsultia liet zien hoe technische documentatie in de DocBook-standaard omzet naar Open Document Format. Ontwikkelaars van KOffice en de ODF Toolkit besloten om nauwer samen te werken bij het ontwikkelen van cross-platform tools en bibliotheken, met name bij de uitvoering van nieuwe functies van de komende ODF 1.2 standaard. En de publieke beta-release van Officeshots.org trok veel aandacht. Officeshots is een open sourceproject om interoperabiliteitstest te doen dat mede gefinancieerd is door NoiV en OpenDoc Society.

Plugfests spelen een centrale rol in het kweken van een volwassen ecosysteem, door middel van een wereldwijd platform waar verschillende leveranciers met een verschillende mate van deskundigheid in ODF samen komen om te werken aan het maken van de ervaring van hun klanten zo soepel mogelijk bij de interfacing met andere producten - van desktop applicaties aan web applicaties en mobiele toepassingen. Dit soort van precompetetieve samenwerking is een noviteit in de persoonlijke productiviteit, waar van oudsher de controle op de manier waarop de informatie werd opgeslagen in een bestand betekende een sterke en vaak ongezonde afhankelijkheid van een enkele leverancier. Samen met de universele invoering van ODF als de uitwisseling formaat voor Office-toepassing is precompetetieve samenwerking de sleutel tot een snel naderende toekomst waarin de gebruikers vrij zijn om de software te kiezen die het beste bij hen past in een bepaalde situatie.